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第1位:迂直

 そして第1位は「迂直」でした。オープンは2018年。「鰹昆布出汁醤油つけ麺」が名物メニューです。小麦の香りが豊かな麺は、鰹昆布出汁の味も合わさって、そのまま食べても美味。出汁の効いたつけ汁は、うまみが凝縮された深い味わいが魅力で麺とのバランスも良く、おはしが止まらないおいしさです。

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