ねとらぼ

第3位:新潟ゆべし

画像:新潟県観光物産
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第2位:くるみゆべし

画像:新潟県観光物産
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解説

 第2位は「くるみゆべし」で、得票率は8.1%でした。甘じょっぱい餅菓子にクルミが入った郷土菓子です。くるみゆべしが誕生したのは平安時代とも江戸時代ともいわれており、当初は保存食や携帯食として珍重されていました。

 モチモチした生地に、クルミのカリッとした食感がアクセントとなっています。ちなみにクルミにはオメガ3脂肪酸など豊富な栄養が含まれており、スーパーフードとしても注目されています。

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