【北海道・東北在住者が選ぶ】麺類が最高にうまい「都道府県」ランキングTOP23！　第1位は「北海道」【2024年最新調査結果】

第9位：青森県

第9位：和歌山県

第9位：長崎県

第8位：東京都

第7位：秋田県

第6位：岩手県

第5位：山形県

第4位：福岡県

第3位：香川県

第2位：福島県

解説

　第2位は「福島県」で、得票率は11.1%でした。札幌ラーメンや博多ラーメンと並ぶ「日本三大ラーメン」のひとつともいわれる「喜多方ラーメン」で知られる福島県。ほかにも、「白河ラーメン」や「郡山ブラック」といったラーメンが有名で、ラーメン文化が広く発展しているエリアともいえます。

　喜多方ラーメンの発祥は1930年頃で、終戦後の1945年に2店舗が開店したことから市内にラーメン店が増え、2024年時点では約90店舗になりました。喜多方市には、朝からラーメンを食べる「朝ラー」の文化もあり、人々の生活に深くラーメンが根付いていることがうかがえます。また、近年よく知られるようになった「郡山ブラック」は濃くて黒いスープが特徴で、2023年時点では郡山市内の20店舗ほどで食べられるのだそうです。

第1位：北海道

解説

　第1位は「北海道」で、得票率は20.0%でした。北海道で有名な麺類といえば、やはり「ラーメン」ですよね。実は農林水産省が選定する「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」のひとつともなっているほどで、地域固有の食文化であることが分かります。また、1884年に函館市で提供された「南京そば」が日本初のラーメンだったという説もあり、長い歴史をもつ食文化であることがうかがえるでしょう。

　そんな北海道では、札幌市の「味噌ラーメン」、函館市の「塩ラーメン」、旭川市の「醤油ラーメン」と、地域ごとの風土に合わせたご当地ラーメンが生まれ、その後もラーメン店同士が切磋琢磨しながら独自の進化を遂げてきたのだそうです。上記のほかにも、利尻島の「昆布ラーメン」や室蘭の「カレーラーメン」などもあり、何度でも訪れて食べたくなってしまいますね。

調査結果

順位	都道府県名	割合
1	北海道	20.0%
2	福島県	11.1%
3	香川県	9.5%
4	福岡県	8.9%
5	山形県	8.4%
6	岩手県	6.8%
7	秋田県	3.7%
8	東京都	3.2%
9	長崎県	2.6%
	和歌山県	2.6%
	青森県	2.6%
12	長野県	2.1%
	栃木県	2.1%
14	大阪府	1.6%
	新潟県	1.6%
	群馬県	1.6%
	宮城県	1.6%
18	神奈川県	1.1%
	京都府	1.1%
	山梨県	1.1%
	徳島県	1.1%
	埼玉県	1.1%
	茨城県	1.1%

調査概要

アンケート実施日	2024年12月18日
調査対象	北海道・東北在住の男女
有効回答数	190票

参考

• ABOUT（うちの郷土料理：農林水産省）
• ラーメン 北海道（うちの郷土料理：農林水産省）
• 日本三大ラーメンの一つとされる「喜多方（きたかた）ラーメン」（NOVEMBER 2024 | HIGHLIGHTING Japan）
• 昔ながらのしょうゆ味がたまらない。喜多方ラーメンと街並みの楽しみ方（東武鉄道）
• ラーメン激戦区の郡山市で人気上昇中の郡山ブラックに舌鼓♪（つなぐ旅〜東日本〜 ひがしにほんトラベルガイド）