第3位:小諸そば

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第2位:信濃路

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解説
第2位は、得票率7.4%の「信濃路」でした。1975年に創業し、主に和歌山県を中心に店舗を展開しているそばチェーンです。「和を大切にし、人を敬い、人の喜びを自分の喜びと思う。その想いを常に心に。」という「和敬喜心」を行動指針としています。
信濃路のそばとうどんは、自社で製麺しており、熟練のスタッフが湿度・温度なども加味して製麺時の加水分量を調整しています。また、平日の15時までランチメニューを用意しており、そばやうどんのほかにも丼ものなどをラインアップしています。多くのメニューは持ち帰りにも対応しており、店内はもちろん、好きな場所で食べる事ができることもうれしいポイントなのではないでしょうか。