【都民に聞いた】最高にうまいと思う「焼肉チェーン」ランキングTOP19！　第1位は「叙々苑」【2025年最新調査結果】

第1位：叙々苑

解説

　第1位は、得票率18.3%で「叙々苑」でした。1976年に東京都の六本木に第一号店をオープンした焼肉チェーンで、2026年に創業50周年を迎える老舗です。

　叙々苑では、どのお店でも変わらぬ味を提供するため、仕入れから加工までを一括して行うセントラルキッチンシステムを採用。提供する肉は一定の産地にこだわらず、熟練した目利きの職人がひとつひとつ吟味し、その日その時に一番良い肉を仕入れているそうです。さらには、長年にわたって研究・改良を重ねてきたタレやサラダ菜やキュウリを胡麻風味で味付けした「叙々苑サラダ」などのサイドメニューにもこだわっており、焼肉のおいしさを引き立ています。

調査結果

調査概要

参考

• 牛角（レインズインターナショナル）
• 牛角食べ放題専門店とは（牛角）
• 第二回『おいしさへのこだわりが生んだ挑戦の歴史』（叙々苑）
• 第三回『お肉のこだわり』（叙々苑）
• 第五回『焼肉のたれ のこだわり』（叙々苑）
• 第六回『叙々苑サラダのこだわり』（叙々苑）