最高にうまいと思う「米の品種」ランキングTOP27！　第1位は「コシヒカリ」【2025年最新調査結果】

第3位：ササニシキ

ササニシキ (白米10kg) 令和7年 新米 山形県庄内産 特別栽培米

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第2位：あきたこまち

新米！【家計お助け米】米 10kg 令和7年産 秋田県産 家計お助け米 あきたこまち 厳選米 単一原料米100％ (5⋯

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解説

　第2位は「あきたこまち」でした。「コシヒカリ」と「奥羽292号」を掛け合わせ、1984年に誕生した、秋田県のブランド米です。2024年時点で、米どころと名高い秋田県の中で、秋田米の約70パーセントのシェアを占めていたほど。秋田県をはじめとした東北地方を中心に作られています。

　あきたこまちはコシヒカリを親に持つため、お米の「うまみ」や「甘み」を感じられるのが特徴。炊き上がりには透明感のあるツヤが出ていて、米粒はふっくらしています。炊きたてだけでなく、冷めてもおいしく食べられると評判のようです。味が濃すぎないので、幅広いおかずと相性が良いのも魅力ではないでしょうか。