2025/10/18 21:00（公開） 
INDEX
第7位：広島メープルバターサンド（サンエール）
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第7位：因島のはっさくゼリー（尾道市農業協同組合）
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第7位：イカ天瀬戸内れもん味（まるか食品）
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第7位：桐葉菓（やまだ屋）
第7位：もみじ饅頭（やまだ屋）
第7位：生もみじ（にしき堂）
第4位：洋酒ケーキ（くにひろ屋）
第4位：瀬戸田レモンケーキ（アンデルセン）
第4位：バターケーキ（長崎堂）
第3位：もみじまんじゅう（藤い屋）
第2位：もみじ饅頭（にしき堂）
解説
第2位は、にしき堂の「もみじ饅頭」でした。得票率は8.5%です。にしき堂が販売する広島県の県花・県木である「もみじ」をかたどった広島銘菓。同社では特に素材にこだっており、小豆は北海道産のものを使用していているほか、あんづくりには水が重要であることから広島県海田町に工場を建設し、日浦山の麓の良質な地下水であんを炊き、小豆の豊かな風味を生み出しているそうです。
また、広島県内産の米粉を積極的に用いるなど、広島らしさを追求していることも特徴といえるでしょう。2008年には、広島市制定の「ザ・広島ブランド」にも認定され、県内外に広く認められている一品になっています。
第1位：くりーむパン（八天堂）
解説
第1位は、八天堂の「くりーむパン」でした。得票率は12.0%です。八天堂は1933年に和菓子店として創業された長い歴史を持つ製パン企業で、2008年よりスイーツパンの専門店となりました。中でも冷やして食べるという画期的な「くりーむパン」が人気を得たことから、同社の代表的な商品となっています。
この「くりーむパン」は、菓子店だったころの経験を生かし、ケーキやシュークリームの製造方法を応用して生まれたのだそうです。クリームは冷蔵庫で冷やしても硬くならず、しっとりやわらかな食感が続くことが大きな特徴となっています。
調査結果
| 順位 | 商品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | くりーむパン（八天堂） | 12.0% |
| 2 | もみじ饅頭（にしき堂） | 8.5% |
| 3 | もみじまんじゅう（藤い屋） | 6.0% |
| 4 | バターケーキ（長崎堂） | 5.1% |
| 瀬戸田レモンケーキ（アンデルセン） | 5.1% | |
| 洋酒ケーキ（くにひろ屋） | 5.1% | |
| 7 | 生もみじ（にしき堂） | 4.3% |
| もみじ饅頭（やまだ屋） | 4.3% | |
| 桐葉菓（やまだ屋） | 4.3% | |
| イカ天瀬戸内れもん味（まるか食品） | 4.3% | |
| 因島のはっさくゼリー（尾道市農業協同組合） | 4.3% | |
| 広島メープルバターサンド（サンエール） | 4.3% | |
| 13 | 川通り餅（亀屋） | 3.4% |
| 元祖はっさく大福（かしはら） | 3.4% | |
| 乳団子（和泉光和堂） | 3.4% | |
| 16 | からす麦の焼きたてクッキー アーモンド（モーツアルト） | 2.6% |
| 瀬戸田レモンケーキ（島ごころ） | 2.6% | |
| 新・平家物語（にしき堂） | 2.6% | |
| カープかつ（すぐる） | 2.6% | |
| 20 | バームクーヘン「月・太陽」（櫟kunugi） | 1.7% |
| 鳳梨萬頭（天明堂） | 1.7% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年5月14日 |
|---|---|
| 調査対象 | 広島県在住の40代女性 |
| 有効回答数 | 117票 |
参考
