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ねとらぼ

第3位:大阪府

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第2位:愛知県

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解説

 第2位は「愛知県」で、得票率は9.4%でした。東海地方にあり、みそ煮込みうどんやひつまぶしなど、独自の食文化が発展しているエリアです。

 そんな愛知県では、名古屋名物の「みそおでん」が特に有名。八丁みそに代表される豆みそを使ったものが多く、おでんのルーツともいわれるみそ田楽から発展したものという見方もあります。だし汁で大根やこんにゃく、焼き豆腐などの具材を煮て、みそダレに付けて食べるのが一般的。近年では、みそ仕立てのだし汁で煮込んだおでんも一般化しています。

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