INDEX
第3位:ぬれ煎餅(銚子電鉄)

advertisement
第3位:ぴーなっつ最中(なごみの米屋)

advertisement
第2位:純米ばうむ(米屋新蔵)

advertisement
解説
第2位は、米屋新蔵の「純米ばうむ」でした。1906年(明治39年)に創業した老舗・米屋新蔵の看板商品である純米ばうむは、米のスペシャリストである「米・食味鑑定士」が丸3日かけて丁寧に焼き上げた、こだわりのバウムクーヘンです。
原料には、同社がある鴨川市で収穫された「長狭米(ながさまい)こしひかり」のほか、地元産の卵や吟醸純米酒などを使用。ラインアップは、素材の優しい味わいが魅力の「しっとりミルク仕立て」や、発酵バターを使い、低温でじっくりと焼き上げた「かりっとクッキー仕立て」のほか、さつまいもとバターのマリアージュが楽しめる「しっとりさつま芋」もあります。