「北海道の寿司の名店」10選！　一番うまいと思う店はどこ？【11月1日は「すしの日」！】

　本日11月1日は「すしの日」です。これは「全国すし商生活衛生同業組合連合会」によって、1961年に制定されました。日付は、歌舞伎の演目である「義経千本桜」において、登場人物である平維盛が“弥助”と名を変え、寿司職人の弟子となった日が11月1日であったことに由来しており、さらには新米が市場に出回る季節であることや、ネ...