【北海道・東北在住者が選ぶ】最高にウマいと思う「米の品種」人気ランキングTOP19！　第1位は「コシヒカリ」【2025年最新調査結果】

第8位：ふっくりんこ

第8位：おぼろづき

第8位：だて正夢

第7位：つや姫

第6位：ゆめぴりか

第4位：ななつぼし

第4位：ひとめぼれ

第3位：ササニシキ

第2位：あきたこまち

解説

　第2位は「あきたこまち」で、得票率は13.7％でした。あきたこまちはコシヒカリと奥羽292号の交配により誕生した品種で、秋田県にて1984年に誕生。秋田県湯沢市出身といわれる平安時代の歌人・小野小町にちなみ、秋田生まれの米として末永く愛されるようにとの願いが込めて命名されました。

　あきたこまちはモチモチとした柔らかめの食感と甘みを特徴としており、食味ランキングにおいて、最高峰となる特Aランクを何度も獲得しています。現在は秋田県だけでなく、岩手県や山形県といった東北地方のほか、長野県や愛媛県などで全国的に生産されている品種です。

第1位：コシヒカリ

解説

　第1位は「コシヒカリ」で、得票率は16.3％でした。コシヒカリの歴史は戦時下であった1944年までさかのぼり、農林1号と農林22号の交配により、1956年に新品種・越南17号（農林100号）として誕生。「越の国（新潟・福井）に光り輝く米になるように」との願いが込められ、コシヒカリと命名されました。

　コシヒカリは粘りけのあるもちもちとした食感と、強いうま味が特徴とされており、あっさりとした和食との相性が抜群。特に新潟県の魚沼地域で生産される魚沼産コシヒカリは、全国的に高い評価を得ている人気のブランドです。

調査結果

順位	品種	割合
1	コシヒカリ	16.3%
2	あきたこまち	13.7%
3	ササニシキ	11.1%
4	ひとめぼれ	10.5%
	ななつぼし	10.5%
6	ゆめぴりか	8.4%
7	つや姫	5.3%
8	だて正夢	2.1%
	おぼろづき	2.1%
	ふっくりんこ	2.1%
11	はえぬき	1.6%
	きらら397	1.6%
	あきさかり	1.6%
14	いちほまれ	1.1%
	あいちのかおり	1.1%
	雪若丸	1.1%
	サキホコレ	1.1%
	銀河のしずく	1.1%
	金色の風	1.1%
	その他	6.8%

調査概要

アンケート実施日	2025年10月1日
調査対象	北海道・東北在住の男女

参考

• あきたこまち（日本列島 お米図鑑）
• 「あきたこまち」はどうやってできたのか、名前のゆらいなどを教えて下さい。（やまがたアグリネット）
• 「コシヒカリ」ってどんなお米？ 特徴や産地のおすすめは？【お米の銘柄紹介】（SMART AGRI）
• 【コシヒカリの歴史】発祥や由来、魚沼の地の利を徹底解説！ | 雪国だより | 魚沼コシヒカリ発祥の地・南魚沼から令和7年産新米コシヒカリをお届け（JAみなみ魚沼公式オンラインショップ）