【兵庫・淡路島】関西の大人気道の駅「うずしお」がリニューアル！道の駅界でトップの“ハンバーガー”が絶品すぎた

　今回は2025年10月日にリニューアルオープンしたばかり！　兵庫県の淡路島南端の道の駅「うずしお」で食べられる絶品ハンバーガーを紹介します。

　全国ご当地バーガーグランプリ1位を受賞したハンバーガーは道の駅界を代表するといってもいい一品。メディアにもたびたび登場し年間15万個以上も売り上げた大注目のグルメです。（画像：拝啓、道の駅から）

【拝啓、道の駅から】道の駅「うずしお」の紹介動画

道の駅界一番のバーガーとは？

　ご当地バーガーグランプリ1位を獲得した「オニオンビーフバーガープレミアム」は厚さ約8mmの淡路島産玉ねぎカツ。その上には甘辛く炊いた淡路牛、大量のトマトを使ったソースが決め手のボリューミーなハンバーガーです。

　びっくりなのは淡路島を代表する玉ねぎを5つの食感でハンバーガーに入れていることです。主役の玉ねぎカツ、オニオンスライス、オニオンチップ、酸味の効いたオニオンフォンデュ、そして食感を残した玉ねぎが入ったソース。玉ねぎが主役にも脇役にもなる計算が尽くされたハンバーガーだと感じました。

　また、ここで食べられる「オニオングラタンバーガープレミアム」はご当地バーガーグランプリ2位を獲得しています。こちらは淡路島産玉ねぎカツの上に、淡路鶏、淡路島牛乳を使ったオニオングラタンソースと肉味噌を使ったハンバーガーです。こちらも玉ねぎの旨味がガツンと伝わる実力派のハンバーガーです。

道の駅うずしおとは？

　道の駅「うずしお」は2025年10月19日にリニューアルオープンしました。 大鳴門橋の袂、淡路島の南西端、日本で最もうずしおに近い道の駅です。リニューアル前から絶大な人気を誇り、今回のオープンには大きな期待を集めています。道の駅の外には鳴門海峡や大鳴門橋、向かい側には徳島県、運が良ければうずしおも眺めることができる最強のロケーションです。

　驚きなのは直売所の商品数。淡路島を代表する玉ねぎをはじめ、約1000種類の商品を購入ができます。そしてなんとここでしか買えない商品が120種類もあるのも特徴です。淡路島産の玉ねぎを使ったポタージュ、カレー、スパイス、ドレッシングといった加工品が絶大な人気を誇っています。他にもしらすやわかめといった海産、ご飯のお供、ドリンク、おしゃれな雑貨も販売していて何を買ったらいいか悩んでしまいます。

　お食事処では、ハンバーガーの他に、年間100種類の旬の食材を活かした料理を雄大な海を眺めながら味わうことができます。囲炉裏で焼き上げた旬魚や刺身は絶品です。他にも2年連続道-1グランプリで3位入賞の「淡路和牛肉巻きおむすび」や独自配合で仕上げた究極のオリジナルソフトクリームを味わえ、道の駅のレベルの高さを実感できました。

　そして、屋上には絶景展望360°（サンロクマル）があり、鳴門海峡や大鳴門橋、そして淡路島の海を360 度ぐるりと見渡せるパノラマビューが広がります。開放感が半端ないこの展望台は淡路島の風と美しい景色を全身で体感できる最高の空間でした。ロケーションとグルメと名産がはっきりしているこの道の駅は人気がとどまることを知らないと言っても過言ではないでしょう。

著者：全国800か所の道の駅を巡った道の駅YouTuber　だんぺい＆スーザン

　「オニオングラタンバーガープレミアム」や直売所の商品など、道の駅「うずしお」のさらなる魅力は以下よりご覧ください。

オニオングラタンバーガープレミアムです。

【拝啓、道の駅から】道の駅「うずしお」の1分紹介

道の駅に看板があり、ここから絶景が見れます。

玉ねぎが軽トラに積んで販売されていました。

屋上からの景色は特に絶景です！

本格ソフトクリームは食べ方も個性的です。

なると金時を使ったお土産も

お食事処の海鮮も絶品です。