第10位:麻布十番 豆源

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第10位:銀座鈴屋

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第9位:両口屋是清

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第7位:麻布かりんと

第7位:源吉兆庵

第6位:ずんだ茶寮

第4位:鹿鳴館

第4位:銀座あけぼの

第3位:舟和

第2位:東京ひよ子

解説
第2位は、「東京ひよ子」でした。1897年に福岡県で誕生した「吉野堂」を起源とする和菓子ブランドで、大丸東京店1階に出店しています。名菓ひよ子を日本中の人に味わってほしい、新鮮なままお届けしたいという思いから、1964年に東京に進出。ひよ子は東京土産の定番として広く知られるようになりました。
東京ひよ子の代表商品「ひよ子」は、いんげん豆を使用して作られた黄身あんを、小麦粉と卵、上白糖などを練り込んだ皮で包み、じっくり焼き上げて作られる和菓子。使用される小麦粉は、ひよ子のためだけに独自に製粉・配合されているほど、素材にこだわって作られています。
第1位:とらや

解説
第1位は、「とらや」でした。とらやは室町時代後期に開業した和菓子店で、大丸東京店1階に出店。「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」という経営理念のもと、500年間受け継がれてきた伝統を大切にしながら、最高の原材料と技術を用いた和菓子を提供しています。
とらやといえば、ブランドを代表する小倉ようかん「夜の梅」が有名で、ほかにも抹茶の色合いや心地良い苦みを楽しめる「新緑」や、はちみつのコクのある甘みを生かした「はちみつ」など、さまざまな種類のようかんを展開。また、伝統の味のようかんを詰め合わせたセットの「小形羊羹」は、持ち運びに便利なサイズで提供されています。
調査結果
| 順位 | 大丸東京店の和菓子ブランド | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | とらや | 12.2% |
| 2 | 東京ひよ子 | 6.1% |
| 3 | 舟和 | 4.5% |
| 4 | 銀座あけぼの | 4.4% |
| 鹿鳴館 | 4.4% | |
| 6 | ずんだ茶寮 | 4.3% |
| 7 | 源吉兆庵 | 4.2% |
| 麻布かりんと | 4.2% | |
| 9 | 両口屋是清 | 3.9% |
| 10 | 銀座鈴屋 | 3.9% |
| 麻布十番 豆源 | 3.9% | |
| 12 | 銀座たまや | 3.7% |
| 13 | 福砂屋 | 3.5% |
| 14 | トーキョー煎餅 | 3.0% |
| 鶴屋吉信 | 3.0% | |
| 16 | おいもやさん興伸 | 2.8% |
| 17 | 船橋屋 | 2.6% |
| 18 | 塩瀬総本家 | 2.5% |
| 叶匠壽庵 | 2.5% | |
| 20 | 鎌倉五郎本店 | 2.4% |
| 21 | 坂角総本舖 | 2.2% |
| 赤坂柿山 | 2.2% | |
| 23 | 浅くさ中村屋 花の辻 | 2.1% |
| 24 | 共楽堂 | 1.8% |
| 25 | あげもちCocoro | 1.6% |
| 森幸四郎 | 1.6% | |
| 豊島屋 | 1.6% | |
| その他 | 5.0% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年11月7日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の男女 |
| 有効回答数 | 1205票 |