【都民に聞いた】おでんがまじでうまい「都道府県」ランキングTOP23！　第1位は「東京都」【2024年最新調査結果】

第3位：大阪府

第2位：静岡県

解説

　第2位は、得票率9.5％の「静岡県」でした。静岡県では、黒はんぺん・牛すじ・大根・卵など、全ての具材を串に刺し、濃い口しょうゆベースの黒いだしで煮込んだ「静岡おでん」が有名。青のりや魚粉をかけて食べるところも特徴で、家庭料理として親しまれているのはもちろん、子どものおやつがわりに駄菓子店でも購入できるそうです。

　静岡おでんは第2次世界大戦後、廃棄処分されていた牛すじや豚もつをおでんの具材にしたことで人気を獲得。また、駿河湾で水揚げされる魚介類を利用した黒はんぺんなどの練り物の製造が盛んだったところも、独自の発展を遂げた要因ではないかと考えられています。