「宝石箱や」「贅沢オブ贅沢！」　新大阪駅で人気1位の“超ぜいたくな海鮮駅弁”が大好評！　「鮭ルイベの旨味が凄い！」「美しく輝く鮭漬けがヤバイくらいウマイ」

第1位：鮭のルイベ漬盛り海鮮弁当 (佐藤水産)

解説

　第1位は佐藤水産の「鮭のルイベ漬盛り海鮮弁当」でした。半世紀以上受け継がれてきた職人技で仕上げた看板商品「鮭ルイベ漬」をぜいたくに使い、北海道産の天然鮭といくらだけを盛り付けた、まさに鮭づくしの海鮮弁当。鮭から作った鮭醤油を加えた特製醤油ダレに漬け込むことで、とろけるようなうまみのある身の歯ごたえが引き立ち、ひと口ごとにご飯が進みます。価格は税込1680円で、駅弁としてはごちそうクラスですが、テレビや雑誌でもたびたび紹介される人気商品です。

　いくらのぷちぷちとした食感と、醤油にしみ出た鮭のうまみが混ざり合うことで、冷たいままでも魚の生臭さを感じにくく、最後のひと粒まで飽きずに食べ進められます。

調査概要

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