【東海地方在住者に聞いた】鍋がまじでうまい「都道府県」ランキングTOP20！　第1位は「北海道」【2024年最新調査結果】

第9位：静岡県

第9位：富山県

第9位：山形県

第7位：石川県

第7位：宮城県

第6位：福岡県

第4位：長野県

第4位：岩手県

第3位：青森県

第2位：秋田県

解説

　第2位は「秋田県」で、得票率は15.7％でした。東北地方に位置する県で、比内地鶏の産地としても知られています。

　そんな秋田県を代表する鍋といえば「きりたんぽ鍋」。大館・鹿角地方が発祥の地とされており、伐採などのために山籠りをした人が、残ったご飯をつぶし棒に刺して焼いて食べていたものを、鳥鍋に入れたのが始まりだと言われています。また、つぶしたご飯を丸めて鍋に入れた「だまっこ鍋」や、県魚に指定されているハタハタを使った「しょっつる鍋」などもあります。

第1位：北海道

解説

　第1位は「北海道」で、得票率は20.1％でした。広大な自然が広がり、海産物や野菜などがおいしいことで有名な地域です。

　そんな北海道では、郷土料理の「石狩鍋」が全国的にも有名。鮭を中心に、ジャガイモやタマネギなどを具材として用いており、みそ仕立てで食べられることが多いようです。鮭は切り身だけでなく頭や中骨からもだしが出るため、捨てずに煮込めばさらにおいしくなるそう。また、北海道は食肉の生産地でもあり、新鮮なホルモンを使った「ホルモン鍋」も人気。内陸部に位置する赤平市では、みそベースのスープでホルモンを煮た「がんがん鍋」が名物となっています。

調査結果

順位	都道府県名	割合
1	北海道	20.1%
2	秋田県	15.7%
3	青森県	7.5%
4	岩手県	6.3%
	長野県	6.3%
6	福岡県	4.4%
7	宮城県	3.8%
	石川県	3.8%
9	山形県	3.1%
	富山県	3.1%
	静岡県	3.1%
12	新潟県	2.5%
	山梨県	2.5%
	愛知県	2.5%
15	広島県	1.9%
	兵庫県	1.9%
	岐阜県	1.9%
18	茨城県	1.3%
	福島県	1.3%
	島根県	1.3%
	その他	5.7%

調査概要

アンケート実施日	2024年12月11日
調査対象	東海地方在住者
有効回答数	159票

当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。

参考

• あきたの魅力　秋田の逸品（美の国あきたネット）
• 秋田で味わいたい郷土鍋3選：きりたんぽ鍋・だまっこ鍋・しょっつる鍋（nippon.com）
• きりたんぽ鍋 秋田県 | うちの郷土料理（農林水産省）
• 秋田県（Wikipedia）
• 北海道の概要（北海道）
• 冬の味覚を堪能！北海道の鍋料理完全ガイド：種類、レシピ、作り方まで徹底紹介（食べレア北海道）
• 赤平の新名物「がんがん鍋」（赤平観光協会）
• 北海道（Wikipedia）
• 石狩鍋（Wikipedia）