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【醤油ラーメン】人気ランキングTOP10！ 1位は「琴平荘 中華そば」【宅麺.com・2021年8月度】
濃縮スープなどは使用せず、有名店のラーメンをそのまま自宅で楽しめる国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」では、販売実績を元に毎月さまざまなカテゴリーのランキングを発表しています。今回はその中から、2021年8月「醤油ラーメン」のランキングを発表します。
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第3位：中華蕎麦 とみ田 らぁ麺（醤油）
第3位は「中華蕎麦 とみ田 らぁ麺（醤油）」でした。全国屈指の人気店「とみ田」の代表・富田治氏がこだわり抜いて磨き上げた一品。厳選されたブランド地鶏、ブランド豚、魚、乾物などを使用したスープと、上質な国産小麦粉を使用した麺は相性抜群。富田氏のらぁ麺にかける思いが感じられる一杯です。
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第2位：Japanese Soba Noodles 蔦 醤油ラーメン完全店仕様
第2位は「Japanese Soba Noodles 蔦 醤油ラーメン完全店仕様」でした。青森シャモロック、天草大王、黒岩土鶏、純系名古屋コーチンなど、日本を代表する高級ブランド地鶏を合わせて炊き出した高級スープをベースにしたスープが特徴。麺はフランス産オーガニック小麦を使用した自家製麺。ミシュラン一つ星を獲得した「世界の蔦」による一杯です。
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第1位：琴平荘（こんぴらそう） 中華そば（あっさり）
第1位は「琴平荘（こんぴらそう） 中華そば（あっさり）」でした。山形県鶴岡市にある旅館「琴平荘」で、もともと閑散期である冬の集客のため販売されたという中華そば。岩手県産の高級丸鶏から時間をかけジックリだしを取り、自家製のアゴの焼き干しで作られたスープと、ツルツルもちもちの中太ちぢれ麺が特徴の一杯です。
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