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第2位:焼麺 劒 高田馬場本店(4.2pt/296クチコミ)

 第2位は「焼麺 劒 高田馬場本店」でした。看板メニューの「焼麺」は、茹でた麺を鉄板で焼いてからスープに入れて食べるという珍しいラーメン。パリパリな麺は、スープと絡めると徐々にモチモチとした食感になっていきます。ベジポタスープは豚骨ベースにジャガイモを重ねており、濃厚でとろみがあるのが特徴。

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