「脳汁出まくり最高」“家系1位”の名店に絶賛の声　「このためだけに横浜へ行く価値あり」「満足感半端ない」「一口目から感動」

第1位：ラーメン杉田家

解説

　第1位は「ラーメン杉田家」でした。　「ラーメン杉田家 本店」は、家系総本山「吉村家」の直系第1号店として知られる家系ラーメン専門店です。横浜市磯子区新杉田町にあり、JR根岸線「新杉田」駅西口から徒歩約3分の場所に位置します。早朝5時から営業しており、出勤前の一杯から夜ごはんまで幅広い時間帯で利用できるのが特徴です。

　　スープは豚骨と鶏ガラをじっくり炊き上げたコク深い醤油豚骨で、キレのある醤油ダレと合わせた力強い味わいが持ち味。看板メニューのラーメンには、家系定番の海苔・ほうれん草・チャーシューがのり、白いご飯との相性も抜群です。麺は家系でおなじみの「酒井製麺」による中太麺で、王道の一杯が楽しめます。

SNSなどのコメント

　SNSなどでは「朝からこんなキマってるラーメンいただいていいんでしょうか」「全体通してうまいですが特に一口目は感動する美味さ」「キレ味鋭くうま味が舌にザクザク突き刺さる」「食べた後の満足感半端ない」「家系ラーメンで1番美味い！！！脳汁でまくり。最高でした。うますぎて店内であんまり話ししてる人いなかったくらいです」「スープ一口でうなります」「流石の直系一号……本店！伊達じゃなかった！！」「この為だけに横浜に行っても良いレベル」といった声が上がっていました。

投票結果（票数）

調査概要