【関東在住者に聞いた】刺身がマジでうまいと思う「都道府県」ランキングTOP28！　第1位は「北海道」【2025年最新調査結果】

第9位：東京都

第9位：新潟県

第8位：岩手県

第7位：静岡県

第6位：千葉県

第5位：宮城県

第4位：石川県

第3位：富山県

第2位：青森県

解説

　第2位は「青森県」で、得票率は9.4％でした。東北地方に位置する県で、本州の最北部にあり、北海道とは青函トンネルでつながっています。

　そんな青森県は、三方を海に囲まれており、水産業が盛んな地域。おいしいホタテが水揚げされることでも知られています。周囲の海は、暖流と寒流が混じり合い、魚の餌となるプランクトンが発生することから多くの魚が集まり、豊かな漁場となっています。冬はカレイやヤリイカなどが旬とされ、新鮮な刺身を味わうことができます。

第1位：北海道

解説

　第1位は、「北海道」で、得票率は24.5％でした。北海道は、太平洋、日本海、オホーツク海に囲まれており、起伏に富んだ海底地形や、暖流と寒流が交錯する環境などから好漁場となっています。

　そんな北海道は、ホタテガイやスケトウダラ、ホッケ、サケ、サンマなどの主要産地であり、それ以外にも多種多様な魚が水揚げされています。中でも、ホタテは新鮮で栄養価が高く、健康にうれしいアミノ酸も豊富に含まれています。2位の青森県と同じく豊かな漁場を持つことから、おいしい刺身が食べられる地域として認識している人も多いようです。

調査結果

順位	都道府県名	割合
1	北海道	24.5%
2	青森県	9.4%
3	富山県	8.5%
4	石川県	6.7%
5	宮城県	6.1%
6	千葉県	5.2%
7	静岡県	3.6%
8	岩手県	3.3%
9	新潟県	3.0%
	東京都	3.0%
11	神奈川県	2.4%
12	高知県	2.1%
13	福井県	1.8%
	秋田県	1.8%
	福岡県	1.8%
	茨城県	1.8%
17	鹿児島県	1.5%
18	長崎県	1.2%
	福島県	1.2%
	佐賀県	1.2%
	愛媛県	1.2%
	徳島県	1.2%
23	山口県	0.9%
	広島県	0.9%
	栃木県	0.9%
26	三重県	0.6%
	沖縄県	0.6%
	京都府	0.6%
	その他	2.7%

調査概要

アンケート実施日	2025年11月12日
調査対象	関東在住者
有効回答数	330票

参考

• 漁獲エリア（北海道ぎょれん）
• 北海道データブック2025_水産業（総合政策部知事室広報広聴課）
• 北海道の漁業・水産業（北海道教育旅行）
• 北海道のほたて（北海道ぎょれん）
• 知ればナットク「ほたての栄養」｜北海道のほたて（北海道ぎょれん）
• 青森の漁業（青森県漁業協同組合連合会）
• 四季のお魚たち（青森県漁業協同組合連合会）
• 青森がホタテ大国と呼ばれる理由とは？青森のベビーホタテを食べてみよう！（海と日本PROJECT in 青森県）
• 青森県（Wikipedia）
• ヤリイカ（青森県漁業協同組合連合会）
• カレイ（青森県漁業協同組合連合会）