INDEX
第10位:伝説のステーキ屋

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第10位:ペッパーランチ

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第8位:石焼ステーキ贅

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第8位:ふらんす亭

第6位:ヴィクトリアステーション

第6位:ステーキのあさくま

第5位:肉の万世

第4位:ステーキガスト

第3位:ビッグボーイ

第2位:いきなり!ステーキ

解説
第2位は「いきなり!ステーキ」で、得票率は13.7%でした。「いきなり!ステーキ」は、ペッパーフードサービスが運営するレストランチェーンのひとつです。高級料理のイメージが強かったビーフステーキを、「誰でも気軽に、おなかいっぱい食べられるようにしたい」「日本にステーキ文化を作りたい」という創業者の思いから誕生しました。
コストパフォーマンスを追求するだけでなく、厳選した米国産牛肉を使い、店舗で下処理・カットを行うことで、常に高品質で、肉本来の味や風味、うまみを堪能できるように工夫しています。また、焼き台の内部に桜島の溶岩を取り入れ、遠赤外線の力で焼き上げることで、家庭では出せない味を引き出しているそうです。
第1位:ステーキ宮

解説
第1位は「ステーキ宮」で、得票率は14.8%でした。ステーキ宮は「ステーキの大衆化」を目指し、1975年に栃木県宇都宮市で創業したステーキチェーンです。
特製の「宮のたれ」で食べるステーキが人気で、創業以来愛される「宮のたれ」のおいしさの秘密は、成分の7割弱が保存料を使わない「おろし生野菜」であることなのだそうです。また、ほかの材料もおろしにんにく・しょうゆ・酢とシンプルで、素材の味を引き出す冷蔵熟成で作られています。
調査結果
| 順位 | チェーン店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | ステーキ宮 | 14.8% |
| 2 | いきなり!ステーキ | 13.7% |
| 3 | ビッグボーイ | 9.3% |
| 4 | ステーキガスト | 8.7% |
| 5 | 肉の万世 | 5.5% |
| 6 | ステーキのあさくま | 4.9% |
| ヴィクトリアステーション | 4.9% | |
| 8 | ふらんす亭 | 3.8% |
| 石焼ステーキ贅 | 3.8% | |
| 10 | ペッパーランチ | 3.3% |
| 伝説のステーキ屋 | 3.3% | |
| 12 | フォルクス | 2.7% |
| スエヒロ館 | 2.7% | |
| 1ポンドのステーキハンバーグ タケル | 2.7% | |
| 15 | ステーキハウス88 | 2.2% |
| やっぱりステーキ | 2.2% | |
| 17 | 三田屋本店 | 1.6% |
| ステーキのどん | 1.6% | |
| ステーキ屋 松 | 1.6% | |
| テキサスキングステーキ | 1.6% | |
| ステーキハウス ビーエム | 1.6% | |
| 22 | ブロンコビリー | 1.1% |
| ウルフギャング・ステーキハウス | 1.1% | |
| 24 | ハングリータイガー | 0.5% |
| ステーキマックス | 0.5% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年9月17日 |
|---|---|
| 調査対象 | 北海道・東北在住者 |
| 有効回答数 | 183票 |