豚骨ラーメンがおいしい「都道府県」ランキングTOP29！　第1位は「福岡県」【2025年最新調査結果】

第10位：京都府

第9位：佐賀県

第8位：神奈川県

第7位：大阪府

第6位：長崎県

第5位：鹿児島県

第4位：東京都

第3位：北海道

第2位：熊本県

解説

　第2位は、得票率12.4％の「熊本県」でした。熊本県では、1950年代に熊本市内で広まった、ニンニクの風味が特徴の豚骨ラーメン「熊本ラーメン」が有名。福岡県久留米市の豚骨ラーメンが伝わり、ニンニクを取り入れた独自のスタイルが定着したのが始まりとされています。白く濁った豚骨スープと、もっちりとした中太麺が特徴で、多くの人に親しまれています。

　熊本ラーメンに欠かせないニンニクは、香ばしいニンニクチップや、焦がしニンニク油「マー油」、すりおろした生ニンニクなど店舗によって調理法が異なるところも特徴。熊本ラーメンを全国区にしたといわれる名店「こむらさき」のほか、さまざまな店舗で個性豊かな味わいが楽しめるところも魅力です。

第1位：福岡県

解説

　第1位は、得票率24.5％の「福岡県」でした。九州地方の北部に位置する福岡県。「豚骨ラーメン」は久留米市が発祥とされ、豚骨をじっくり煮込んで作る白濁した濃厚スープに細いストレート麺を合わせるのが特徴です。「博多ラーメン」や「長浜ラーメン」など、地域ごとに独自の発展を遂げています。

　麺は「ハリガネ」や「バリカタ」など、通常よりも硬いゆで加減が好まれているところも特徴。また、早くゆであがる細麺を採用したことで、のびやすさを考慮して麺量が控えめになり、そこから「替え玉」という独自のスタイルが生まれたことでも知られています。豚骨ラーメンの本場である点も、支持を集めた理由のひとつではないでしょうか。

調査結果

順位	都道府県名	割合
1	福岡県	24.5%
2	熊本県	12.4%
3	北海道	7.7%
4	東京都	6.7%
5	鹿児島県	5.9%
6	長崎県	4.8%
7	大阪府	3.7%
8	神奈川県	2.7%
9	佐賀県	2.6%
10	京都府	2.0%
11	福島県	2.0%
	大分県	2.0%
13	宮崎県	1.9%
14	青森県	1.5%
	和歌山県	1.5%
16	岩手県	1.5%
17	兵庫県	1.2%
18	栃木県	1.0%
19	宮城県	1.0%
	山形県	1.0%
	愛知県	1.0%
22	新潟県	0.9%
23	千葉県	0.8%
24	埼玉県	0.7%
	静岡県	0.7%
	徳島県	0.7%
	沖縄県	0.7%
28	広島県	0.6%
	山口県	0.6%
	その他	5.9%

調査概要

アンケート実施日	2025年12月3日
調査対象	全国の男女
有効回答数	1368票

参考

• 熊本ラーメンとは！？　特徴や歴史を紹介＆おすすめのお店7選（るるぶ＋）
• 【2025年版】並んででも食べたい！　おすすめの熊本ラーメン7選（もっと、もーっと！くまもっと。）
• 福岡県民が選んだ！　県内で行くべきおすすめ「ラーメン店」11選｜旅の特集｜「クロスロードふくおか」
• 博多ラーメン（福岡県）（ラーメンジャパン）