醬油ラーメンがおいしい「都道府県」ランキングTOP29！　第1位は「東京都」【2025年最新調査結果】

第10位：和歌山県

第8位：栃木県

第8位：千葉県

第7位：大阪府

第6位：京都府

第5位：神奈川県

第4位：山形県

第3位：福島県

第2位：北海道

解説

　第2位は、得票率10.4％の「北海道」でした。日本最北の地である北海道は、ラーメンとのゆかりが深く、1884年に函館市の洋食店で提供された「南京そば」が日本初のラーメンだったともいわれています。札幌の「味噌ラーメン」や、函館の「塩ラーメン」が広く知られますが、忘れてはならないのが「旭川醤油ラーメン」です。

　旭川醤油ラーメンは、豚骨と魚介を合わせた「ダブルスープ」に醤油だれを加えるのが定番。かつて養豚業が盛んだった地域性から豚骨スープが取り入れられ、風味を高めるために煮干しや昆布を加えたとされています。また、寒さが厳しい環境に対応するため、スープの表面をラードで覆って冷めにくくしているところも特徴です。

第1位：東京都

解説

　第1位は、得票率12.6％の「東京都」でした。東京都では、1910年に浅草で営業していた「来々軒」を発祥とする「東京ラーメン」が有名。日本のラーメンの原型ともいえるオーソドックスな醤油ラーメンで、「中華そば」や「支那そば」とも呼ばれています。

　鶏ガラを中心に野菜や豚骨を煮出したスープに、中細の縮れ麺を合わせるのが一般的で、チャーシューやメンマ、ナルトやネギなどの具材が添えられる点も特徴です。また、都内では有名店の出店が相次いでいるため、さまざまな地域のご当地ラーメンを一度に楽しめるところも支持につながったのではないでしょうか。

調査結果

順位	都道府県名	割合
1	東京都	12.6%
2	北海道	10.4%
3	福島県	9.7%
4	山形県	6.1%
5	神奈川県	5.7%
6	京都府	4.1%
7	大阪府	3.9%
8	千葉県	3.7%
	栃木県	3.7%
10	和歌山県	3.4%
11	青森県	3.2%
12	新潟県	2.5%
13	岩手県	2.4%
	秋田県	2.4%
15	埼玉県	2.0%
	宮城県	2.0%
17	富山県	1.9%
18	広島県	1.8%
19	兵庫県	1.7%
20	愛知県	1.6%
21	静岡県	1.4%
22	茨城県	1.3%
	群馬県	1.3%
24	福岡県	1.2%
	岐阜県	1.2%
26	岡山県	0.9%
27	長野県	0.8%
	鹿児島県	0.8%
29	徳島県	0.6%
	その他	5.8%

調査概要

アンケート実施日	2025年12月3日
調査対象	全国の男女
有効回答数	1368票

参考

• ラーメン 北海道｜うちの郷土料理（農林水産省）
• 名店揃いの激戦区！　知っておきたい北海道ラーメンのこと｜グルメ（HOKKAIDO LOVE！）
• 東京ラーメン（東京都）（ラーメンジャパン）
• 東京ラーメン（クックドア）