ねとらぼ

第8位:青森県

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第8位:千葉県

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第8位:大阪府

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第7位:栃木県

画像:写真AC

第6位:山形県

画像:写真AC

第4位:京都府

画像:写真AC

第4位:神奈川県

第3位:福島県

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第2位:北海道

画像:写真AC

解説

 第2位は「北海道」で、得票率は10.8%でした。北海道の醤油ラーメンといえば、やはり「旭川ラーメン」を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。北海道旭川市発祥のご当地ラーメンで、北海道の三大ラーメンのひとつとして知られています。

 醤油ベースのスープに、豚骨・鶏ガラなど動物系と魚介系を合わせたWスープや、濃厚なスープによく絡む低加水の縮れ中細麺が特徴。さらにラードを浮かべて熱を保つ工夫がされています。戦後まもなく地域の老舗店を中心に独自の味が広がり、現在では全国的にも人気を得るようになったそうです。

第1位:東京都

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解説

 第1位は「東京都」で、得票率は11.7%でした。東京都のご当地ラーメンとしては「東京ラーメン」「荻窪ラーメン」「八王子ラーメン」などが知られていますが、中でも「東京ラーメン」は、代表的な醤油ラーメンのひとつで、豚骨や鶏ガラの澄んだスープに和風だしを加えたスタイルが多く、中細縮れ麺を多く使用しています。

 東京ラーメンを掲げる店舗数は多く、日本随一ともいわれる多様性もあり、さまざまなラーメン店を巡りながら「おいしい醤油ラーメン」を探す楽しみもあるのが東京都ともいえそうですね。

調査結果

順位都道府県名割合
1東京都11.7%
2北海道10.8%
3福島県9.3%
4神奈川県5.7%
京都府5.7%
6山形県5.1%
7栃木県4.8%
8大阪府3.9%
千葉県3.9%
青森県3.9%
11和歌山県3.3%
12富山県2.7%
13埼玉県2.4%
長野県2.4%
15岩手県2.1%
宮城県2.1%
17秋田県1.8%
広島県1.8%
19愛知県1.5%
群馬県1.5%
福岡県1.5%
22新潟県1.2%
兵庫県1.2%
24静岡県0.9%
茨城県0.9%
岐阜県0.9%
沖縄県0.9%

調査概要

アンケート実施日2025年12月3日
調査対象全国の女性
有効回答数333票

参考

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