第3位:和歌山県
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第2位:福岡県
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解説
第2位は、「福岡県」でした。得票率は14.8%です。福岡県のラーメンといえば、「豚骨ラーメン」が全国的に知られていますが、特徴的な白濁したスープは久留米市が発祥とされています。
そのルーツとしては、屋台でうっかり長時間炊いて乳化・白濁化したものが味わい深いコクのある豚骨スープとなり、その偶然の産物が今の豚骨ラーメンのベースになったという説もあるようです。福岡県には1000軒以上のラーメン店があるともいわれており、店舗ごとに独自の進化を遂げた豚骨ラーメンが提供されています。