ねとらぼ

第9位:兵庫県

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第9位:徳島県

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第9位:広島県

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第9位:長崎県

第9位:富山県

第9位:鹿児島県

第7位:山形県

第7位:東京都

第6位:福島県

第5位:京都府

第4位:大阪府

第3位:和歌山県

第2位:福岡県

解説

 第2位は、「福岡県」でした。得票率は14.8%です。福岡県のラーメンといえば、「豚骨ラーメン」が全国的に知られていますが、特徴的な白濁したスープは久留米市が発祥とされています。

 そのルーツとしては、屋台でうっかり長時間炊いて乳化・白濁化したものが味わい深いコクのある豚骨スープとなり、その偶然の産物が今の豚骨ラーメンのベースになったという説もあるようです。福岡県には1000軒以上のラーメン店があるともいわれており、店舗ごとに独自の進化を遂げた豚骨ラーメンが提供されています。

第1位:北海道

画像:写真AC

解説

 第1位は、「北海道」でした。得票率は15.4%です。北海道は寒冷な気候のため、濃厚でコクのあるラーメンが、戦後急速に道民の食生活に浸透していったといわれています。また、北海道のラーメンは地域ごとに特徴があり、札幌では「みそラーメン」、函館では「塩ラーメン」、旭川では「しょうゆラーメン」といったご当地ラーメンがあることでも有名です。

 具材はネギやメンマ、チャーシューといったオーソドックスなものが多いようですが、北海道の特産品が入った「みそバターラーメン」や「海鮮ラーメン」、利尻島の「昆布ラーメン」や室蘭の「カレーラーメン」などの人気も高く、道内各地でさまざまなラーメンが楽しめるところも魅力です。

調査結果

順位都道府県名割合
1北海道15.4%
2福岡県14.8%
3和歌山県9.3%
4大阪府8.6%
5京都府6.2%
6福島県5.6%
7東京都3.7%
山形県3.7%
9鹿児島県2.5%
富山県2.5%
長崎県2.5%
広島県2.5%
徳島県2.5%
兵庫県2.5%
15熊本県1.9%
大分県1.9%
秋田県1.9%
18沖縄県1.2%
茨城県1.2%
山梨県1.2%
香川県1.2%
鳥取県1.2%
その他6.2%

調査概要

アンケート実施日2025年11月19日
調査対象関西地方在住の男女
有効回答数54票

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参考

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