2026/01/17 14:30（公開） 
第1位：文明堂
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解説
第1位は「文明堂」で、得票率は13.7%でした。1900年に長崎で創業した菓子メーカーで、同社の代名詞的な商品であるカステラをはじめ、どら焼きやまんじゅうなどの和菓子を展開しています。
松屋銀座の店舗では、限定商品として「銀座の蜂蜜カステラ」を提供。銀座のビルの屋上で飼育されているミツバチからとれたはちみつを使用しているそうで、和三盆糖を加えることでしっとりとコクのある仕上がりになっています。テレビ番組などでも紹介されており、買ってきてもらったらうれしい一品といえそうですね。
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調査結果
| 順位 | ブランド名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 文明堂 | 13.7% |
| 2 | とらや | 11.9% |
| 3 | 銀座あけぼの | 8.3% |
| 4 | がんこ職人 | 7.1% |
| 5 | 銀座 松﨑煎餅 | 6.5% |
| 6 | 松月堂 | 6.0% |
| 7 | 宗家 源 吉兆庵 | 4.2% |
| 黒船 | 4.2% | |
| 清月堂本店 | 4.2% | |
| 豆源 | 4.2% | |
| いちや | 4.2% | |
| 12 | まめや金澤萬久 | 3.6% |
| 塩瀬総本家 | 3.6% | |
| 14 | KURAKICHI（くら吉） | 3.0% |
| 菓心おおすが | 3.0% | |
| 16 | 叶匠壽庵 | 2.4% |
| 桂新堂 | 2.4% | |
| 御門屋 | 2.4% | |
| 19 | 足立音衛門 | 1.8% |
| 富士見堂 | 1.8% | |
| Kuma3 | 1.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2025年11月12日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の30代以下 |
| 有効回答数 | 168票 |
参考
- －松屋銀座開店100年－ 銀座三丁目 百年物語 第1話 | 1925年 関東大震災を乗り越えて開店（Matsuya Ginza）
- B1 食品 ＜GINZAフードステージ＞｜地下鉄連絡口(東京メトロ銀座駅)（Matsuya Ginza）
- 当サイトについて（【カステラの文明堂】WEBサイト&オンラインショップ）
- 文明堂の和菓子一覧（【カステラの文明堂】WEBサイト&オンラインショップ）
- テレビ番組で紹介された銀座の蜂蜜カステラについて（【カステラの文明堂】WEBサイト&オンラインショップ）
- ＜文明堂＞銀座の蜂蜜カステラ1B号（桐箱入）（MATSUYA 松屋オンラインストア）
- 歴史（虎屋）
- 会社概要（虎屋）
- とらやの和菓子（虎屋）
- 企業としての取り組み（虎屋）
