【関西地方在住者に聞いた】おでんがマジでうまい「都道府県」ランキングTOP29！　第1位は「大阪府」【2025年最新調査結果】

第3位：東京都

第3位：静岡県

第2位：京都府

解説

　第2位は「京都府」で、得票率は7.9％でした。京都府は関西地方に位置する府で、歴史情緒あふれる街並みや豊かな自然はもちろん、京野菜や京料理といった独自の食文化も魅力です。

　そんな京都府のおでんには、湯葉や京野菜が使われることもあり、昆布と淡口しょうゆのつゆで、湯葉やひろうずなどの豆腐類、聖護院大根や海老芋などの京野菜を、うまみが感じられるやさしい味わいに仕上げることが多いようです。だしに使う水はミネラルが少ない京都の軟水が適しているともいわれており、その繊細な味はほかの地域のおでんとひと味違うと感じた人も少なくないのではないでしょうか。