INDEX
第10位:豆源

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第7位:なか又

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第7位:鎌倉 豊島屋

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第7位:鎌倉紅谷

第6位:銀座あけぼの

第5位:たねや

第4位:匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂

第3位:両口屋是清

第2位:福砂屋

解説
第2位は、得票率8.3%で「福砂屋」が選ばれました。約400年前に長崎県で創業した老舗で、伝統を受け継いだカステラなどのお菓子を販売しています。
福砂屋のカステラはしっとりとした食感と、ふくいくとした味わいが特長で、底にあるシャリシャリとした舌触りと甘味のある双目糖の食感も魅力となっています。卵の黄身や双目糖を多く使い、小麦粉は少なく配合しているという「特製五三焼カステラ」や、“いつでもどこでも楽しく食べられるカステラ”をコンセプトとした「フクサヤキューブ」など、思わず食べたくなるようなカステラをラインアップしています。
第1位:とらや

解説
第1位は、得票率14.2%で「とらや」が選ばれました。室町時代後期に京都で創業し、五世紀にわたり和菓子屋を営んでいる老舗です。
江戸時代からつくり続けているという小倉羊羹「夜の梅」は、良質な原材料と職人の技術で、しっかりとした食感と後味のよい甘さが特徴です。2025年12月からは期間限定で宮中の正月の行事食、「菱葩(ひしはなびら)」を原形とする味噌餡仕立てのお菓子「花びら餅」を販売するなど、季節を感じる限定の和菓子を販売することもあり、伊勢丹新宿地下で和菓子コーナーを訪れたときには絶対食べたいと思う人も多いのではないでしょうか。
SNSなどでは「とらやさんの接客は本当に気持ちいいね。『お手数おかけします』って言ったら『とんでもございません』と笑顔で返ってきた」「店員さんめっちゃ優しかったしおすすめ」「新宿伊勢丹のとらやでしか食べられない磯辺餅がわたしは大好きです。並んでても絶対に待つ」といった声が上がっていました。
調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | とらや | 14.2% |
| 2 | 福砂屋 | 8.3% |
| 3 | 両口屋是清 | 7.3% |
| 4 | 匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂 | 6.9% |
| 5 | たねや | 6.4% |
| 6 | 銀座あけぼの | 5.5% |
| 7 | 鎌倉紅谷 | 5.0% |
| 鎌倉 豊島屋 | 5.0% | |
| なか又 | 5.0% | |
| 10 | 豆源 | 4.6% |
| 11 | 富士見堂 | 4.1% |
| 12 | 仙太郎 | 3.2% |
| 13 | 叶 匠壽庵 あもや | 2.8% |
| 赤坂柿山 | 2.8% | |
| 笹屋伊織 | 2.8% | |
| 緑寿庵清水 | 2.8% | |
| 円果天 | 2.8% | |
| 18 | 桂新堂 | 2.3% |
| 19 | 坂角総本舖 | 1.8% |
| 鈴懸 | 1.8% | |
| 小布施堂 Shinjuku | 1.8% | |
| 織り果 | 1.8% | |
| 23 | Ameya Eitaro | 0.9% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年9月4日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の40代 |
| 有効回答数 | 76票 |
参考
- 伊勢丹新宿店 90年のあゆみ(三越伊勢丹オンラインストア)
- 本館B1階(三越伊勢丹オンラインストア)
- ゆっくりと未来へ | カステラ本家 福砂屋400周年特設サイト(福砂屋)
- <福砂屋>400周年記念企画開催! 感謝の気持ちを込めた特別な商品が揃いました。(伊勢丹 新宿店)
- <カステラ本家 福砂屋> 熟練の〝手わざ〟が生み出す、しっとり馥郁とした味わい。(伊勢丹 新宿店)
- <とらや>リフレッシュオープン!(伊勢丹 新宿店)
- とらやの羊羹(虎屋)
- 『花びら餅』販売(2025年)(虎屋)
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