石川県小松市の老舗和菓子店「松葉屋」が手がける「月よみ山路 栗蒸し羊羹」は、冬の贈答菓子として人気のある銘菓です。竹皮に包んで蒸し上げる伝統製法により、羊羹にはほのかな竹の香りが移り、上品で奥行きのある味わいに仕上がっています。どこを切っても現れる大粒の栗と、甘さを抑えた餡のバランスは和菓子好きから高い評価を受けて...
石川県小松市の老舗和菓子店「松葉屋」が手がける「月よみ山路 栗蒸し羊羹」は、冬の贈答菓子として人気のある銘菓です。竹皮に包んで蒸し上げる伝統製法により、羊羹にはほのかな竹の香りが移り、上品で奥行きのある味わいに仕上がっています。どこを切っても現れる大粒の栗と、甘さを抑えた餡のバランスは和菓子好きから高い評価を受けて...