「めッちゃウマ──ッ！」　ラーメン好きが選んだ“埼玉の名店”2025年版ランキング上位店に「アルデンテ的要素がたまらなかった」「今年は月1ペースでお伺いしたい…」の声

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回は「2025年人気だった、埼玉県のラーメン店」のランキングで上位となった人気店を紹介します。

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筆者：くもりガラス

派手ではないけれど、そっと寄り添ってくれるものが好き。そんな気持ちで日々の小さな発見を書き留めています。特別なことじゃなくても、暮らしの中に「これ、いいな」と思える瞬間を見つけられると嬉しいです。

「3931WORKS.」とは

　「3931WORKS.」を見ていきましょう。春日部市にあるラーメン店で、2024年12月19日に開店したばかりの新店として注目を集めています。鶏と豚をメインに使用して仕上げる清湯スープのラーメンや、昆布水つけ麺などを提供。どのメニューも素材からこだわり、新感覚の味わいを楽しめます。店内は、女性でも入りやすいように白を基調にしたカフェ風の内装。インダストリアルテイストの椅子が置かれ、オシャレな気分でおいしいラーメンをいただけます。今回のランキングでは4位にランクインしています。

食べた人の声

　SNSなどでは「つけ麺のスープも麺もいつ食べても美味しい。今年は月1ペースでお伺いしたいところ…」「味玉昆布水つけ麺醤油を注文。芸術品のように美しく整えられた一杯で、思わず見入ってしまう佇まい。キリッと澄んだ昆布水に細麺が静かに泳ぎ、レモンや香草の香りがほんのり立ち上る」「麺に少し芯を感じるアルデンテ的要素がたまらなかったです。整理券で待ち時間が推定できるので、再訪も困りません。ごちそうさまでした、また来ます」「芳醇でふくよかな鶏出汁に滋味深い大地の恵み…清らかな旨味がもたらす抑揚のある味わいと余韻がじんわり沁み渡る珠玉の逸杯。めッちゃウマ──ッ！」といった声が上がっていました。

第1位となったのは…「オランダ軒」

　ちなみに、「2025年版・ラーメンデータベースの埼玉のラーメン店人気ランキング」で1位となったのは「オランダ軒」でした。こちらは東岩槻駅から徒歩3分ほどの場所にある、店主オリジナルの「新潟長岡生姜醤油ラーメン」を提供する人気店。同店の「しおラーメン」は、看板の「しょうゆラーメン」をしのぐ人気があるそうで、塩らしいきれいな色合いの清湯スープが特徴です。麺は、スープの持ち上げがよい中太縮れ麺で、チャーシュー・メンマ・ナルト・ほうれん草・のりといったさまざまな具材も入っています。

　TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！

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