ねとらぼ

第3位:福岡県

画像:写真AC
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第2位:福島県

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解説

 第2位は、得票率15.2%の「福島県」でした。東北地方の南部に位置する福島県では、「日本三大ラーメン」に数えられる「喜多方ラーメン」が有名。市内にラーメン店がなかった1927年、中国浙江省生まれの職人が屋台を引き、ラーメン(支那そば)を売り歩いたことが始まりとされています。しょうゆベースのスープに平打ちの多加水麺をあわせるのが特徴で、地域ならではの水質の良さも味わいを支える要素といわれています。

 そのほか、豚骨と鶏ガラをベースにした、濃厚でありながらさっぱりとしたしょうゆスープに手打ちの太縮れ麺をあわせる「白河ラーメン」など、さまざまなご当地ラーメンが楽しめるところも魅力です。

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