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第3位:グランドメルキュール八ヶ岳リゾート&スパ

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第2位:ふふ 河口湖

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解説
第2位は、山梨県にある「ふふ 河口湖」でした。富士山のふもと河口湖のほとりにたたずむホテルです。館内は周辺でとれたケヤキの木や石など、自然のものを使った家具や備品であふれており、客室にも富士山溶岩の敷かれた天然温泉があったり、森とつながるバルコニーがあったりと、周囲の自然と一体になったかのようなたたずまいが魅力です。
また、全客室にある露天風呂のほか、天然温泉の大浴場も備えられており、男性浴場ではロウリュウドライサウナ、女性浴場ではミストサウナを楽しむこともできます。料理では、夕食や朝食に地産の食材を使用。朝食のご飯は「かまど」と「まき」で炊き上げ、ふわふわに仕上げているそうです。ホテルに滞在する時間を、ぜいたくに味わうことのできる施設といえそうですね。