2026/02/03 23:20（公開） 
第10位：家系ラーメン王道家直伝 樹道家
【住所】〒312-0012 茨城県ひたちなか市大字馬渡836-3
第9位：ラーメンキッチン 元氣
【住所】〒315-0047 茨城県石岡市下青柳421
第8位：つくばらーめん 鬼者語 -オニモノガタリ-
【住所】〒305-0853 茨城県つくば市榎戸685-5
第7位：ラーメンショップ 牛久結束店
【住所】〒300-1212 茨城県牛久市結束町504-1
第6位：WITH「麺、道有楽」
【住所】〒306-0221 茨城県古河市駒羽根1397-2
第5位：ラーメン二郎 ひたちなか店
【住所】〒321-0063 茨城県ひたちなか市田彦1648-4
第4位：煮干中華ソバ イチカワ
【住所】茨城県つくば市天久保2-9-2 リッチモンド二番街 A101
第3位：家系ラーメン がく
【住所】〒305-0816 茨城県つくば市学園の森2-20-3
第2位：家系ラーメン 王道家
【住所】〒302-0021 茨城県取手市寺田4988 フジ取手ボウル1F
解説
「家系ラーメン 王道家」は、取手市にあるお店。家系の伝統を守りつつもオリジナルを追及するラーメンづくりを行っています。家系濃厚スープは、提携牧場から良質なこだわり豚と鳥骨を仕入れ、大量のガラからスープを取っており、自家製麺は、味はもちろんのこと、太さ、歯触り、のどごしに至るまで濃厚スープとの最良の相性を突き詰めて開発したものとなっています。
中でも、燻製チャーシューをのせた「チャーシューメン」や、野菜をたっぷりとトッピングした「野菜増しラーメン」などが人気。パンチのきいた切れのあるスープにもちもちの麺が絶妙に絡み合うラーメンを味わうことができます。
食べた人の声
SNSなどでは、「とにかくスープが力強い」「醤油のキレがあもあるが鶏油の甘味も感じられる」「パンチあるけど、調和がとれるスープ」「濃厚なスープにライスが止まらない」などの声がありました。
第1位：麺や 虎徹
【住所】〒311-3512 茨城県行方市玉造甲661-6
解説
「麺や 虎徹」は、行方市にあるラーメン店。フレンチの手法から学んだという二段仕込みで軍鶏から絶妙のうまみを引き出した「虎徹そば」が同点のイチオシメニューです。
スープは軍鶏のうまみに加え、ローストした野菜で自然のコクをプラス。仕上げには本枯れ節で味を調えたものとなっています。さらにに醤油ダレと軍鶏からとった鶏油を加え、鶏と豚肩ロースの二種類のチャーシューも評判です。
食べた人の声
SNSなどでは、「ブラッシュアップされた醬油」「見た目も素晴らしいけど、具材の一品一品のクオリティーが半端ない」「ナッツのアクセントも心地良いし、キャベツを麺に絡めて食べると美味」「キリッとした鶏のうまみたっぷりのスープ」「安定した透明感のある淡麗スープのうまさやお肉がとんでもなくうまい」などの声がありました。
