INDEX
第3位:もみじまんじゅう(藤い屋)

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第3位:もみじ饅頭(やまだ屋)
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第2位:瀬戸田レモンケーキ(島ごころ)

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解説
第2位は、得票率6.2%の「瀬戸田レモンケーキ(島ごころ)」でした。グッドデザイン賞やモンドセレクション金賞などの受賞歴がある人気商品です。国産レモンの名産地として知られる広島・瀬戸田で、地元産レモンの加工から手がけて作られています。
生地に練り込まれた特製レモンジャムには、香り成分であるリモネンを豊富に含む果皮のみを使用。香りを逃さないよう丁寧に切り取るなど、手作業ならではの工程を重ねています。
