「口の中でとろけてなくなる」東京駅で人気の“贅沢駅弁”が高評価「分厚いのに柔らかい」「冷めても美味しい」

Plume

画像：PIXTA

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　駅やホテルの人気商品や、オリジナルの鉄道グッズなどを取り扱う「JR東海MARKET」。同サイト内には、東海道新幹線の駅弁を予約して指定の駅で受け取ることができる「駅弁予約とっておき」も展開しており、気になっていた駅弁や人気を駅弁を便利に楽しむことができます。

　本記事では「炙り牛たんとA5仙台牛弁当」と、同商品がランクインした「東京駅で受け取りできる『東海道新幹線の駅弁』人気ランキング」を紹介します。

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筆者：Plume

日常の「あれ？」を拾い集めるのが好きな編集者。気になることはつい深掘りしてしまいます。最近のブームは「なんとなく明朝体っぽいゴシック体看板」を探して撮ること。

調査概要

調査日	2026年2月18日
調査対象	東海道新幹線の駅弁

東京駅で受け取りできる「東海道新幹線の駅弁」人気ランキングTOP19！

「炙り牛たんとA5仙台牛弁当 (こばやし)」

　大正9年（1920年）に創業し、宮城・仙台を拠点とする老舗のお弁当メーカー、こばやし。日本で初めて「紐を引いて加熱する牛たん弁当」を開発したことでも知られ、地元の食材を活かしたこだわりの駅弁は、長年にわたり旅行客や出張中のビジネスパーソンから深く愛され続けています。

　そんなこばやしの「炙り牛たんとA5仙台牛弁当」は、最高品質であるA5ランクの「仙台牛」を甘辛く煮込んだしぐれ煮と、炭火で香ばしく炙った厚切りの「牛たん」を相盛りした、非加熱容器の駅弁です。ご飯は宮城県産のブランド米「ひとめぼれ」を使用した食べやすい麦飯で、付け合わせには仙台名物の笹かまぼこや、ピリッと辛い青唐辛子の味噌漬け（味噌南蛮）が添えられています。独自の製造技術により、お弁当特有の「冷めた状態」でもお肉の脂が固まらず、美味しく食べられる実用的な工夫が凝らされています。

SNSの反応

　ネットでは「牛たんは厚切りですが、斜めにスライスされた上に隠し包丁が入っているので、柔らかくてとても食べやすいです」「隣に添えられた仙台牛のしぐれ煮が、口に入れた瞬間とろけてなくなるほど柔らかくて驚きました」「加熱式のお弁当ではないですが、お肉もご飯も冷めたままで十分に美味しいです」「麦飯の麦の比率が多すぎず丁度良いので、ピリ辛の味噌南蛮と一緒に最後まで美味しく完食できます」といった声が上がっています。

第1位：松阪牛　牛めし

　ちなみに、第1位は「松阪牛　牛めし」でした。東海道沿線・三重のブランド牛「松阪牛」を使った“ごほうび駅弁”で、シンプルな割下に昆布だしを足した関東風すき焼きの味付けにすることで、しっかりしたうまみとコクを感じられる仕立てになっています。

　赤身と脂身のバランスにもこだわり、口溶けと肉の食感の両方を楽しめるのがポイント。脂肪の融点が約17.4度と低く口の中で溶けやすいことや、熱したときに立ち上がる「和牛香」の甘さとコクがおいしさの決め手です。箸休めには、三重や滋賀のあたりで親しまれている「日野菜漬け」を添えており、濃厚な牛めしの合間にほのかな辛味がいい仕事をしてくれるでしょう。価格は税込1580円です。

　「炙り牛たんとA5仙台牛弁当 (こばやし)」の詳細画像とランキングの全順位は、以下からご覧ください！