【都民に聞いた】松屋銀座で買ってきてほしい「和菓子ブランド」ランキングTOP21！　第1位は「文明堂」【2025年最新調査結果】

第3位：銀座あけぼの

第2位：とらや

解説

　第2位は、得票率12.5％の「とらや」でした。とらやは、室町時代後期に京都で創業した和菓子ブランドです。1586年に後陽成天皇が即位すると、その在位中に御所に菓子を納める役目を担うようになりました。その後、東京遷都にともない、1869年には京都の店を残したまま、御所に菓子を納める菓子司として天皇に随行するかたちで東京へと進出しました。

　羊羹は、とらやを代表する菓子のひとつ。なかでも、切り口の小豆を夜の闇に咲く梅に見立てて名づけられた「夜の梅」は、江戸時代からつくり続けられている主力商品です。良質な原材料と職人の技術で、しっかりとした食感と後味のよい甘さを実現しているところも魅力です。