【都民に聞いた】松屋銀座で買ってきてほしい「和菓子ブランド」ランキングTOP21！　第1位は「文明堂」【2025年最新調査結果】

第1位：文明堂

解説

　第1位は、得票率13.2％の「文明堂」でした。文明堂は、1900年に長崎で誕生した和菓子ブランドです。カステラの名店として知られ、百貨店での実演販売や、週末や祝日には購入分の2割相当のカステラをおまけする「増量サービス」を実施するなど、斬新なアイデアで業績を伸ばしました。1925年には「宮内省御用達」を拝命しています。

　カステラは、ふんわりとした食感に焼き上げた生地と、すっきりとした甘さが特徴。底に敷かれたザラメが溶け、しっとりとした食感を生み出しています。看板商品のカステラのほか、どら焼きの生地でカステラを包んだ「カステラ巻」やバームクーヘンなど、さまざまなお菓子を提供しているところも魅力です。

調査結果

調査概要

参考

• 歴史（虎屋）
• 年表（虎屋）
• とらやの羊羹（虎屋）
• ＜とらや＞小形羊羹 夜の梅（松屋オンラインストア）
• 当サイトについて（文明堂）
• 文明堂カステラヒストリー（文明堂）
• 文明堂
• 文明堂のカステラ（文明堂オンラインショップ）
• ＜文明堂＞文明堂のカステラ1A号（10切入）【店頭受取】（松屋オンラインストア）