ねとらぼ

 埼玉県内には、長年地元で愛される老舗から、個性豊かな独自の一杯を提供する人気店まで、煮干しにこだわったラーメン店が数多く点在しています。あっさりとした透き通るスープから、うま味が凝縮された濃厚なセメント系のスープまで、各店ごとの特色豊かなだしが楽しめます。  そこで今回は、埼玉県の「煮干し系ラーメン」の名店を...