「やっぱりおいしい」　日本橋三越本店で買ってきてほしい“和菓子ブランド”1位は？　「日本茶との相性抜群」「一流の品質」「謝罪やお願いの場面でも」

第3位：明石屋

第3位：庵月堂

第2位：文明堂東京

解説

第2位は、得票率は4.6%で「文明堂東京」でした。1900年に長崎で創業した、100年以上の歴史を誇る和菓子ブランドで、日本橋三越本店では本館地下1階に店舗を構えています。

　すっきりとした甘さを追求した生地を職人の技術でよりふんわりとした食感に焼き上げた「カステラ」を看板商品としており、そのほかにも「バームクーヘン」などをラインアップしています。人気の「特撰五三カステラ」は卵黄と卵白の重量比率を「5：3」にしたこだわりの生地を一つひとつ丁寧に焼き上げた一品で、この上ないコクとしっとりした口どけのよい食感を楽しむことができます。