【関西在住者に聞いた】うどんがおいしいと思う「都道府県」ランキングTOP24！　第1位は「香川県」【2026年最新調査結果】

第3位：京都府

第2位：大阪府

解説

　第2位に選ばれたのは、得票率19.2％の「大阪府」でした。近畿地方に位置する大阪府は、江戸時代に海上交通が発達し、北海道から大量の昆布が運び込まれるようになったエリアです。大阪の水は軟水で、昆布からおいしいだしを取る条件が整っていたため、「だし文化」が発達したと考えられています。

　大阪うどんは、だしによくなじむ太すぎないもっちりとした食感が特徴。甘辛く煮た油揚げをのせた「きつねうどん」や、牛の小腸をラードでカラカラに揚げた油かすを使った「かすうどん」など、さまざまなうどんが親しまれています。