【女性に聞いた】「絶対食べたい伊勢丹新宿地下の和菓子」ランキングTOP21！　第1位は「とらや」【2025年最新調査結果】

第3位：銀座あけぼの

第2位：匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂

解説

　第2位は「匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂」で、得票率は8.0％でした。文明堂が2022年に伊勢丹新宿店にオープンした新ブランド店です。

　同店は、職人が焼き色を見極め、こんがり香ばしく焼き上げる「匠の焼きの技術」を投入し、焼きたての釜出しカステラなどを提供しています。「新宿工房釜出しカステラ」は、伊勢丹新宿店のすぐ近くにある文明堂新宿工房で焼き上げたカステラを、木の番重に入れて運び込んでいます。できたてならではの「ふるふるっ」とした食感を楽しむことができ、1切れから購入できることも相まって人気となっているようです。