「忘れられない美味しさ」“高知の銘菓”に絶賛の声　「もっとたくさん買えばよかった」「30年以上前から大好き」「高知に行くと必ず買う」

たけのこ

画像：菓舗浜幸

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　高知土産として長く愛され続けている、浜幸の銘菓「かんざし」。マドレーヌ生地でゆず入りの白あんを包み、ホイル焼きにした和洋折衷のお菓子で、やさしい甘さと爽やかな香りが広がる上品な味わいが魅力です。かわいらしい見た目とおいしさで、地元の人はもちろん観光客からも高い人気を集めています。実際に購入した人からは「30年以上前から大好き」「高知に行くと必ず買う」「もっとたくさん買えばよかった」といった声も。さっそく紹介していきます！

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筆者：たけのこ

エンタメと自然が好きな編集者／ライター。近所の友人とレイトショーに行くのが日々のしあわせ。旅行とおいしい食べ物が元気のみなもとです。

菓舗浜幸の「かんざし」とは？

　菓舗浜幸は、高知県高知市のはりまや町にある「はりまや橋」のすぐ隣に「はりまや橋本店」を構える老舗。1952年からこの地で菓子舗として出発したといいます。

　そんな浜幸の看板商品が「かんざし」。マドレーヌ生地でゆず入りの白あんを包み、ホイル焼きにした和洋折衷のお菓子です。10年かけて開発したというかんざし模様も特徴的。ホイル焼きにすることでやわらかな生地のうまみが閉じ込められ、ホクホクでソフトな食感と味わいを楽しめます。

　高知県産のゆずは、さわやかさは残しつつえぐみを消して仕上げ。ゆずの白あんは自家製で丁寧に炊き上げたものです。冷蔵庫で1～2時間冷やしても、ホイルのままトースターでリベイクしても楽しめるのだとか。

　公式サイトで「かんざし4コ入」は648円。そのほか個数違いも用意しています。詳細は公式サイトよりご確認ください。

SNSなどの声

　SNSや口コミでは「めっちゃおいしくてびっくり！！6個入り買ってきたのですが、16個入りにすればよかった…笑」「高知に行く時は必ずかんざしを買います！」「私のもっとも好きな菓子のひとつ」「相変わらずかわいくておいしい！」「本当にかんざし美味すぎる。高知でいっぱいお土産買ったけど圧倒的に美味い。もっとたくさん買えばよかった」「神的に美味い」「忘れられない美味しさ」「30年以上前に初めてお土産で頂いてから大好きです」「白あんは優しい甘さ。ほんのり爽やかなゆずの風味もしてすごく美味しかった！」「柔らかい食感、爽やかな甘さにとても感動」などといった声が上がっていました。

銘菓なら、山口の銘菓「萩乃薫（はぎのかおり）」もおすすめ！

　1858年（安政5年）、幕末創業という長い歴史のある菓子店「光國本店」。山口県萩市大字熊谷町に店を構え、“夏みかん菓子”を専門に作り続けている老舗です。そんな光國本店の「萩乃薫（はぎのかおり）」は、1880年から製造・販売している、同店を代表する菓子の一つ。夏みかん色がぱっと目を引く、ふっくらとした佇まいも印象的です。夏みかんの皮を細切りにし、ていねいに糖蜜煮にして仕上げているのが特徴。皮の風味をいかした味わいが楽しめます。さらに、10月～11月には秋限定の夏みかんの子ども「青切り」が入り、風味がより一層豊かに仕上がるのだとか。萩乃薫の「袋入」は648円、「箱入（小）」は1620円、「木箱入」は3480円となっています。そのほか、「詰合せ（萩乃薫・夏蜜柑丸漬）」などの用意も。詳細は公式サイトよりご確認ください。

　SNSでは「しつこくなく良い香りなので無限に食べられてしまう……あぶないわ」「群を抜いて美麗。そして安定した美味。夏みかん菓子の元祖なだけあって上品な菓子であり本当にもう目の前にこれがあるならこれを買いなさい」「上品な甘さでとても良い香り。とても美味しいです」「どなたに差し上げても喜ばれる」などといった声が上がっていました。

　以下では、「かんざし」の画像と、ショッピングサイトの「和菓子」人気ランキングを紹介します！