2026/04/19 12:30（公開） 
駅前などで多く見かけるそばチェーンのお店。各チェーンでは味にこだわりを持ち、さまざまなメニューを提供しています。そのなかでも、特においしいと評価されているのはどのそばチェーンなのでしょう。
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、全国の30代以下に「最高にうまいと思うそばチェーンはどこ？」というアンケートを実施しました。
30代以下の多くの人から「最高にうまい」と支持を集めたのは、どのそばチェーンだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう！
※掲載されている店鋪はアンケート実施時のものです。閉店した店舗が含まれている場合がございます。
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年6月18日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の30代以下 |
| 有効回答数 | 189票 |
【30代以下に聞いた】最高にうまいと思う「そばチェーン」ランキング
第1位：一休そば
同率での第1位となったのは、「一休そば」でした。1975年に北海道で設立されたそば店で、道内に店舗を展開しています。一休そばでは1カ月から2カ月かけ、じっくりと熟成した「返し」を使用することで、深みのある味わいのそばつゆを作り出しているそうです。
また、豊富なメニューを取りそろえており、冷たい「天ざる」や「もりせいろ」、温かい「かけそば」や「たぬきそば」のほか、丼物やとんかつ、カレーなどとセットとなったメニューも提供。子ども向けのメニューやぜんざいなどのデザート類も扱っており、ファミリー層にも人気です。
第1位：富士そば
同じく第1位となったのは、、「富士そば」でした。ダイタングループが運営するそば・うどんチェーンで、首都圏に店鋪を展開しています。富士そばでは、1日5万食を販売することから大量仕入れが可能となり、お値打ちな料金としたうえで、店内で手間を掛けて調理されているところが特徴です。
そばつゆは、ひきたてのだしと小豆島のしょうゆから作られた特製かえしを合わせており、できたてのおいしさを追求。また、一部店鋪を除き、店内で特製のフライヤーで油を減らしたヘルシーな天ぷらを提供しています。メニューも豊富で、深夜や早朝に利用できる店舗もあるため、通勤の途中などで利用している人もいるかもしれませんね。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！
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