スコットランドの地で糖化から発酵、蒸留、熟成までを行っている「スコッチウイスキー」。歴史のある蒸留所や銘柄も多く、市場で大きな存在感を放っています。スコットランドには100カ所を超える蒸留所があるとされており、「アイラ」や「スペイサイド」などの産地によっても味わいが異なるのも魅力です。 本記事では「スコッチ…
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