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第4位:博多一風堂

「博多一風堂」公式サイトより引用

 第4位は481票を集めた「博多一風堂」です。日本全国に店舗を構えているだけでなく、アジアを中心に世界中でチェーン店を展開していて愛されているお店です。コンビニとタイアップしたカップ麺を発売するなど知名度は抜群です。メニューは主に濃厚な豚骨スープの「白丸元味」と、ピリ辛の「赤丸新味」の2種類。その日の気分によって、食べ分けることができるのもうれしいポイントです。

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第3位:一蘭

「一蘭」公式サイトより引用

 第3位は684票を集めた「一蘭」です。仕切りのあるブース式となっている店内が有名で、女性でも気軽に豚骨ラーメンを食べられるお店として人気が出ました。 クセがなく豚骨のうまみを引き出したスープは「赤い秘伝のたれ」で辛さを調整して食べることができます。スープの濃度や麺の固さなどをオーダー用紙に書き込むシステムも独自のものです。

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第2位:とんこつラーメン 暖暮

画像は「とんこつラーメン 暖暮公式サイト」より引用

 第2位は863票を集めた「とんこつラーメン 暖暮」です。スープは豚骨とアルカリ水のみを極強火で炊きだすという独自の製法で作っていて臭みがなく食べやすく仕上げています。麺はスープに合うように老舗製麺所の職人が作り出したものコメント欄では「毎日食べても飽きない」という声が挙がりました。

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第1位:博多一幸舎

画像は「 博多一幸舎 公式サイト」より引用

 第1位は949票を集めた「博多一幸舎」です。特製のスープは2つの巨大な羽釜で大量の豚の頭骨・背骨・丸骨を使い作られます。徹底的に管理をされた「熟成追い炊き製法」で生み出されています。麺にもこだわっていて、自社の製麺工場を持ちスープに一番合う小麦を使って作り出しています。コメント欄では「一幸舎の味が忘れられません、また福岡へ行きたい」という声が挙がりました。

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投票結果(グラフ)

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投票結果(票数)

順位項目名票数
1博多一幸舎949
2とんこつラーメン 暖暮863
3一蘭684
4博多一風堂481
5博多三氣295
6博多らーめんShinShin256
7博多だるま212
8博多天神200
9一九ラーメン185
10博多ラーメン はかたや157
11長浜ナンバーワン153
12博多風龍141
13博多麺房 赤のれん123
14一心亭88
長浜御殿88
16博多ラーメン 膳78
17まるきんラーメン75
18由丸68
19らーめん屋 鳳凛51
20博多ラーメンげんこつ40
21九州一番33
22あぁ博多人情9
その他366
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調査概要

調査期間2021年10月6日 ~ 10月12日
有効回答数 5994票
質問あなたが好きな博多ラーメンチェーンはどこ?

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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