第5位:千葉県
第4位:熊本県
第3位:大分県
第3位は大分県でした。得票数は294票、得票率は7.4%となっています。
大分県臼杵市はしょうゆ醸造が盛んな地域として知られており、長い歴史を持つ三大メーカー「可兒醤油」「フンドーキン醤油」「富士甚醤油」が有名ですね。万能調味料のカトレア醤油で知られている「フジヨシ醤油」も県内外を問わず高い人気を誇っています。
コメントでは「大分県は『フンドーキン醤油』『富士甚醤油』『フジヨシ醤油』が至高」「中津市の『田中醤油』は何にでも合う味」といった声が寄せられていました。
第2位:福岡県
第2位は福岡県でした。得票数は514票、得票率は13%となっています。
福岡県では九州を代表する調味料メーカーの「ニビシ醤油」や、茅乃舎だしやあごだしなどの食品も手掛ける「久原本家」などが有名ですね。なお一般的には、九州のしょうゆは甘口と言われているようです。
コメントでは「糸島市にある『ミツル醤油』をずっと使用していますが、おいしすぎる!」「福岡といえば『ニビシ醤油』や、だしにうま味のある『久原本家』ですね」といった声が寄せられていました。
第1位:鹿児島県
第1位は鹿児島県でした。得票数は820票、得票率は20.7%となっています。
九州の中でも特にしょうゆの甘さに定評のある鹿児島県。母ゆずりで有名な「横山味噌醤油醸造店」(かねよ)や、サクラカネヨを手掛ける「吉村醸造」などが有名ですね。
コメントでは「『ヒシク』の専醤は甘くて最高においしい。何にでも合いますが、特にお刺身にバッチリ」「『かねよ』の母ゆずりはお刺身に最高」「『かねよ』の母ゆずりは濃口も薄口もどちらもおいしいです」といった声が寄せられていました。
投票結果(グラフ)
投票結果(票数)
順位 | 都道府県 | 票数 |
---|---|---|
1 | 鹿児島県 | 820 |
2 | 福岡県 | 514 |
3 | 大分県 | 294 |
4 | 熊本県 | 263 |
5 | 千葉県 | 213 |
6 | 和歌山県 | 170 |
7 | 長崎県 | 151 |
8 | 宮崎県 | 137 |
9 | 香川県 | 119 |
10 | 山形県 | 87 |
11 | 石川県 | 83 |
12 | 山口県 | 67 |
13 | 兵庫県 | 66 |
14 | 愛知県 | 65 |
15 | 新潟県 | 59 |
16 | 富山県 | 57 |
17 | 佐賀県 | 56 |
島根県 | 56 | |
19 | 岩手県 | 52 |
20 | 茨城県 | 51 |
群馬県 | 51 | |
22 | 秋田県 | 45 |
23 | 広島県 | 44 |
24 | 長野県 | 42 |
25 | 福島県 | 39 |
青森県 | 39 | |
27 | 三重県 | 33 |
28 | 福井県 | 32 |
29 | 北海道 | 28 |
30 | 埼玉県 | 22 |
31 | 高知県 | 20 |
鳥取県 | 20 | |
33 | 岡山県 | 18 |
34 | 栃木県 | 16 |
奈良県 | 16 | |
36 | 宮城県 | 15 |
徳島県 | 15 | |
38 | 岐阜県 | 14 |
39 | 京都府 | 12 |
40 | 大阪府 | 11 |
41 | 沖縄県 | 10 |
静岡県 | 10 | |
滋賀県 | 10 | |
44 | 神奈川県 | 7 |
45 | 東京都 | 5 |
山梨県 | 5 |
調査概要
調査期間 | 2021年11月1日 ~ 11月8日 |
---|---|
有効回答数 | 3959票 |
質問 | あなたが「しょうゆ」がおいしいと思う都道府県は? |
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