全国各地で主に保存食として作られてきた漬物。ごはんのおかずに、またお酒のおつまみとして食べてもおいしいですよね。そこでねとらぼ調査隊では、2021年11月4日から11月12日まで「漬物がおいしいと思う都道府県はどこ？」というテーマでアンケートを実施しました。

　今回のアンケートでは、総数1557票の投票をいただきました。ありがとうございます！　それでは、結果を見ていきましょう

第3位：秋田県

　第3位は184票を集めた「秋田県」です。東北地方の秋田では保存食を作る文化が盛んで、生の大根を独自の製法で燻って作る「いぶりがっこ」が有名です。香ばしいのでそのまま食べてもおいしいですが、クリームチーズとの相性も良く、お酒のおつまみとして人気です。他にも「茄子の花ずし」「大根のなた漬け」などが有名です。

第2位：山形県

　第2位は232票を集めた「山形県」です。代表的な漬物はとれたての青菜を塩などで味付けして作る「青菜漬」です。シャキシャキとした食感で、肉厚の青菜はごはんのお供になります。また、名産品のワラビを丸ごと使う「ワラビの一本漬」も人気で、通信販売などで買い付けるファンも多い商品です。

第1位：京都府

　第1位は321票を集めた「京都府」です。「京漬物」として製造されさっぱりとした味付けの商品が多く、聖護院かぶらを浅漬けにした「千枚漬」などが有名です。また「しば漬け」も人気で、京都でとれた赤ジソなどを使って色鮮やかな漬物を作り出します。上品な味わいの商品が多く食べやすいので、海外からの旅行者にも人気となっています。

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