「漬物」がおいしいと思う都道府県はどこ？【人気投票実施中】

　日本人にとって身近な存在である「漬物」。北海道の「ニシン漬け」や鹿児島の「パパイヤ漬け」など、地域ごとの特色が感じられるさまざまな漬物があります。

　そこで今回は「漬物がおいしいと思う都道府県はどこ？」というアンケートを実施します。あなたのお気に入りの漬物は、どの都道府県のものですか？　まずは、投票対象の中から、漬物が有名な3県を紹介します。

石川県

　石川県ならではの漬物として知られるのは、「かぶらずし」「大根ずし」「ひねずし」など。その名のとおりカブを使った「かぶらずし」は、石川県の代表的な発酵食品で、塩漬けしたカブに、同じく塩漬けしたブリを挟んで発酵させた「なれずし」の一種です。正月料理としても提供されています。

長野県

　長野県では、「野沢菜漬け」が全国的な知名度を誇っています。日本三大漬け菜のひとつとして知られる野沢菜は、1983年に県から選択無形民俗文化財「信濃の味の文化財」に選ばれました。そのまま食べるだけではなく、炒めたりおにぎりの具材として使ったりする調理法も人気です。

福岡県

　福岡県を含めた九州地方では「高菜漬け」が有名です。高菜は野沢菜と同様、日本三大漬け菜のひとつで、福岡県の筑後地方南部では三池高菜の栽培が盛ん。九州の高菜漬けはやや辛みがあるものも人気で、そのまま食べるよりも、ラーメンや炒め物のトッピング・具材として使われるケースが多くみられます。

「漬物」がおいしいと思う都道府県はどこ？

　特色ある漬物で知られる3県をご紹介しました。あなたの思う「漬物がおいしいと思う都道府県」はどこですか？

　お気に入りの漬物やおすすめの食べ方などがあれば、コメント欄にお寄せください。それでは下のアンケートより、ご投票よろしくお願いします！

「漬物」がおいしいと思う都道府県はどこ？

実施期間：2021/11/04 00:00 〜 2021/11/12 00:00

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結果発表

「漬物」がおいしいと思う都道府県ランキングTOP46！　1位は「京都府」【2021年投票結果】 | ねとらぼ調査隊

　全国各地で主に保存食として作られてきた漬物。ごはんのおかずに、またお酒のおつまみとして食べてもおいしいですよね。そこでねとらぼ調査隊では、2021年11月4日から11月12日まで「漬物がおいしいと思う都道府県はどこ？」というテーマでアンケートを実施しました。 「漬物」がおいしいと思う都道府県はどこ？ | ね…