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第3位：ミノ
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解説
第3位は「ミノ」でした。獲得票数は31票、得票率は12.8％となっています。「ミノ」は牛が持つ4つの胃のうちの第一胃。肉厚で独特のコリコリとした食感があり、歯ごたえとうまみを楽しめる部位として人気を集めています。
「ミノ」の中でもとくに肉厚な部分は「上ミノ」、間に脂が挟まったミノは「ミノサンド」と呼ばれています。クセのない味わいや食感にとりこになったという人も多いようで、コメント欄には「あのコリコリした食感がたまりません」という声もありました。
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